Receita do Pimentão recheado com carne moída

Receita de Pimentão recheado com carne moída

Pimentão recheado com carne moída

(Pimentão recheado com carne moída)

Receita do Pimentão recheado com carne moída, muito fácil e rápido e saudável, uma receita muito saborosa!

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 40 Minutos

INGREDIENTES DO Pimentão recheado com carne moída

4 pimentões vermelhos, amarelos e verdes 

3 colheres (sopa) de azeite 

2 dentes de alho picados 

1 cebola picada 

500g de carne moída 

Sal e pimenta-do-reino a gosto 

1 colher (sopa) de salsa picada 

3 colheres (sopa) de azeitona verde picada 

2 cenouras cozidas picadas 

1 pão francês picado 

Óleo para untar

MODO DE PREPARO DO Pimentão recheado com carne moída

Com uma faca, corte as tampas dos pimentões e retire as sementes. Reserve. 

Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola. Leve ao fogo médio e frite até dourar. Adicione a carne moída, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. 

Retire do fogo, acrescente a salsa, as azeitonas, a cenoura, o pão umedecido em água e espremido e misture bem. 

Recheie os pimentões e feche com as tampas reservadas, prendendo com palitos. 

Disponha em uma fôrma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo. Retire e sirva

Veja também a Receita de Torta de Frango Cremosa no link: https://receitasfaceisparafazeremsuacasa.blogspot.com/2022/07/receita-de-torta-de-frango-rapida-facil.html