Receita de Bolo de Cenoura, Rápido, Fácil e Fofinho

Veja como fazer esse Bolo de Cenoura simples fofinho que é tão fácil de fazer e rápido! e ainda uma calda de chocolate para jogar em cima!

RECEITA DO BOLO DE CENOURA

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 1hora e 5 minutos

INGREDIENTES DO BOLO DE CENOURA:

3 cenouras descascadas e cortada em rodelas

4 ovos

1 xícara de chá de óleo

1 +1/2 xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento em pó químico

1 pitada de sal

INSTRUÇÕES DO BOLO DE CENOURA:

-Primeiro aqueça o forno a uma temperatura de 180°C.

-Unte a forma com manteiga e farinha ou papel manteiga.

-Bata os Ovos, Cenoura, óleo, açúcar no liquidificador ou na tigela misturar com a cenoura ralada.

-Bater na tigela ou batedeira a farinha, o sal e no final o fermento até a massa ficar homogênea.

-Despejar a massa na forma e assar por em média 50 minutos, sempre conferindo antes pois pode ficar pronto antes.

-Para desenformar, aguardar o bolo esfriar um pouco!

INGREDIENTES PARA ENRIQUECER O BOLO (OPICIONAL):

1 xícara de chá de azeite no lugar do óleo

1 raspas da casca de 1 laranja

1/2 xícara de nozes

1 colher de chá de baunilha

CALDA DO BOLO DE CENOURA:

1/2 xícara de água

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa manteiga

Em uma panela misture todos os ingredientes em fogo médio deixar por no mínimo 5 minutos e jogar em cima do bolo!